세스코의 프렌치 레스토랑 '더 화이트(The White inspired by CESCO)

지인들과 방문했었는데 아주 만족스러웠습니다.
가족들, 친구들과 방문을 권합니다.
인터넷에서 관련 내용을 참고해서 소개하며, 지원을 받은 것 없이 자발적으로 소개하는 글임을 밝힙니다.

(1분까지만 더 화이트 실제 요리 영상입니다)

서울 강동구 상일동에 위치한 세스코의 프렌치 레스토랑 '더 화이트(THE WHITE inspired by CESCO)'는 미식과 위생의 완벽한 조화를 선보이는 공간입니다. 이곳은 세스코 본사 건물인 세스코멤버스시티 10층에 자리하며, 파리 미슐랭 3스타 출신 셰프와 실력파 요리사들이 프랑스 현지를 경험하는 듯한 클래식 프렌치 요리를 제공합니다[1][2][4].


'레스토랑의 특징'
- 셰프와 요리팀 : 프랑스 폴보퀴즈 요리학교를 졸업하고 10여 년간 현지에서 경력을 쌓은 셰프가 음식의 맛과 향을 최고로 준비합니다.[1][6].

- 메뉴 구성 : 전채요리로 숭어 타르타르, 프렌치 어니언 수프, 라따뚜이 등이 있으며, 메인 요리로는 블랙 트러플 메추리구이, 와규 안심 스테이크 등이 준비되어 있습니다. 디저트로는 그랑 마니에 수플레와 레몬 다쿠아즈를 포함한 다양한 옵션을 제공합니다[7][9].

- 와인 리스트 : 약 100종의 와인이 준비되어 있으며, 마스터 클래스 수준의 와인부터 가벼운 글라스 와인까지 선택 가능합니다[9].


'위생과 환경'
세스코가 운영하는 만큼 레스토랑에는 식품 안전, 바이러스 케어, 해충 방제 등 세스코의 환경위생 솔루션이 적용됩니다. 모든 스태프는 철저한 식품 안전 교육을 받았으며, 공기살균기 등 첨단 장비가 설치되어 있다고 합니다[7][10].


'운영 정보'
- 주소 : 서울 강동구 상일로6길 67 세스코멤버스시티 10층
- 운영 시간 : 화~토요일 오전 11:30~밤 10시 (브레이크타임 오후 3~5시 30분)
- 휴무일 : 일요일, 월요일
- 예약 : 유선 또는 캐치테이블 이용 가능[3][10].

더 화이트는 고급스러운 분위기와 최상층 전망을 자랑하며, 소중한 사람과 특별한 순간을 보내기에 좋은 장소입니다.



인용:
[1] 세스코가 선보이는 프렌치 레스토랑의 품격, '더 화이트' - 지이코노미 https://www.geconomy.co.kr/mobile/article.html?no=271807
[2] 세스코가 선보이는 프렌치 레스토랑의 클래식 '더 화이트' https://hotelrestaurant.co.kr/mobile/article.html?no=10591
[3] 더화이트 분위기좋은 뷰맛집 프렌치레스토랑 - 네이버 블로그 https://blog.naver.com/sugarqueen7/223335700729
[4] 세스코, 프렌치 레스토랑 '더 화이트' 오픈 - 세계비즈 http://www.segyebiz.com/newsView/20220503514114
[5] 뜬금없이 세스코에서 운영하는 프렌치 파인다이닝, 강동구 상일동 더 ... https://blog.naver.com/PostView.naver?blogId=totheno1&logNo=223572491040
[6] 세스코가 선보이는 프렌치 레스토랑의 클래식 '더 화이트' - 뉴스와이어 https://www.newswire.co.kr/newsRead.php?no=943847
[7] 세스코, 프렌치 레스토랑 '더 화이트' 선봬 - 조세일보 https://m.joseilbo.com/news/view.htm?newsid=453774
[8] 세스코가 선보이는 프렌치 레스토랑의 클래식 '더 화이트' - KPI뉴스 https://www.kpinews.kr/newsView/179548506955973
[9] 세스코, 환경위생 솔루션 적용한 프렌치 레스토랑 '더 화이트' 선봬 https://www.thinkfood.co.kr/news/articleView.html?idxno=94483
[10] 더 화이트 | 세스코 인프라 https://www.cesco.co.kr/homepage/science/thewhite